Torta a base di mandorle e cioccolato fondente.
Ingredienti:
350 gr. mandorle tritate
350 gr. zucchero
260 gr. burro
200 gr. cioccolato fondente
7 uova
In una scodella impastare il burro e lo zucchero con la frusta. Aggiungere uno per volta i tuorli delle uova amalgamando bene. Aggiungere le mandorle, il cioccolato sciolto a bagnomaria e, lentamente, gli albumi montati a neve. Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere in forno a 160°C per 45 minuti.
Ingredienti:
350 gr. mandorle tritate
350 gr. zucchero
260 gr. burro
200 gr. cioccolato fondente
7 uova
In una scodella impastare il burro e lo zucchero con la frusta. Aggiungere uno per volta i tuorli delle uova amalgamando bene. Aggiungere le mandorle, il cioccolato sciolto a bagnomaria e, lentamente, gli albumi montati a neve. Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere in forno a 160°C per 45 minuti.
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